담백한 정통 옛날 팥빙수의 맛집 일산 정동팥집
이곳은 고양시 일산에 위치한 정동팥집입니다.
팥빙수 맛집으로 유명하며 국내산 팥을 직접 끓여 만들어 단팥이 달지 않고 식감이 좋습니다.
https://place.map.kakao.com/21355982
옛날 팥빙수
우유 베이스의 얼음에 단팥과 인절미, 콩가루로 마무리한 옛날 방식의 팥빙수입니다.
단팥은 직접 만든 단팥이라서 우선 식감이 너무 좋고 너무 달지 않은 단맛과 고소한 맛이 좋았습니다.
우유 베이스의 곱게 갈린 얼음은 우유의 맛과 향이 입에서 오랫동안 남아 있었습니다.
군더더기 없이 깔끔하고 담백한 옛날 팥빙수입니다.
커피 팥빙수
커피 팥빙수는 옛날 팥빙수에 에스프레소가 따로 나오는 팥빙수입니다.
조금씩 부어가며 먹으면 빙수 우유얼음과 녹아 커피우유 맛이 나고 단팥의 단맛과 너무 잘 어울렸습니다.
정동팥집의 팥빙수는 얼음 사이에 단판이 한층 더 있는 것이 특별한 매력입니다.
팥을 넉넉히 먹을 수 있어서 너무 좋았습니다.
옛날 팥빙수 찾으시는 분과 너무 달지 않고 담백한 팥빙수 드시고 싶은 분은 꼭 가보시길 추천드립니다.
팥의 효능
팥은 오랫동안 다양한 문화에서 소중히 여겨진 영양 공급원으로 알려져 있습니다. 이 글에서는 팥의 영양소와 건강 이점에 대해 알아보겠습니다.
1. 고단백, 낮은 지방 함량: 팥은 고단백 식품 중 하나로, 근육 건강과 성장을 지원합니다. 또한 지방 함량이 낮아 칼로리를 제한하면서도 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
2. 식이섬유 풍부: 팥은 식이섬유의 훌륭한 원천입니다. 식이섬유는 소화를 돕고 변비를 예방하며 신장 건강을 촉진합니다.
3. 미네랄 보강제: 다양한 팥 종류에는 철, 마그네슘, 인, 칼륨과 같은 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 철은 빈혈 예방에 도움을 주며, 마그네슘은 골격 건강과 근육 기능을 지원합니다.
4. 항산화제의 보고: 팥에는 비타민 C, 비타민 K, 리그닌 및 폴리페놀 같은 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 항산화물질은 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 예방하고 노화를 지연시킵니다.
5. 혈당 조절: 팥은 천연으로 낮은 급속성 탄수화물을 함유하고 있어 혈당 조절에 도움을 줍니다. 이는 당뇨병 관리에 이점을 제공할 수 있습니다.
6. 체중 관리: 고단백, 식이섬유, 낮은 지방 함량 덕분에, 팥은 체중 관리에 도움을 주는 이상적인 식품 중 하나입니다. 포만감을 유지하면서 칼로리를 제한할 수 있습니다.
7. 심혈관 건강 개선: 팥은 낮은 지방 함량과 함께 다양한 항산화물질을 함유하고 있어 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 혈관 벽의 염증을 줄여 동맥경화의 위험을 감소시킬 수 있습니다.
8. 소화 및 건강한 장 내성 개선: 식이섬유 함량 덕분에, 팥은 소화를 촉진하고 장 내성을 지원합니다. 이는 소화 장애 예방과 소화 편안함을 증가시킵니다.
9. 풍부한 단백질 공급원: 팥은 식물 기반 식품 중에서도 풍부한 단백질을 제공하며, 식사에 다양성을 더할 수 있는 좋은 옵션입니다.
팥은 영양소가 풍부하고 다양한 건강 이점을 제공하는 식품 중 하나입니다. 그러나 알레르기나 특별한 의학적 상황이 없는 한, 적당한 양의 팥을 즐기는 것이 중요합니다.
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